N&Mについて

飲食業の”在り方”と”進化”

昨今の飲食業界は非常に厳しい状況にあると考えています。
コロナ禍により今までの店舗運営とは異なった形で営業をしなくてはなりません。

緊急事態宣言を受けてから、今まで当たり前のようにしてきたお客様への接客サービスや商品提供を見直す機会と捉えています。

経済界では、デジタルトランスフォーメーションを推進してきたようにスマホ決済やUberEatsのような革新的なサービスが話題となり社会に認知、浸透してきました。

私たちの社名の由来にある"Nouveau"と"Mariage"の通り
常識に捕らわれない新しいコトや新しいモノの組み合わせを提供し続けなければなりません。

そのためにも、お客様の多様なニーズに応えた決済方法への対応やオリジナル商品のECサイトでの販売、マーケットプレイス新規出店など事業拡大していく予定です。

N&Mは、地域社会への貢献はもちろんのことテクノロジーの進化とともに飲食業の在り方も進化する企業として努めて参ります。

代表取締役　及川　直也